Переключиться на мобильную версию

Идея для пикника: молодая картошка на гриле

Летом мы часто выезжаем на пикник. Приготовить на углях можно не только мясо, но и овощи. Очень вкусной получается молодая картошка на гриле. Запеченная молодая картошка многим нравится даже больше, чем шашлык и разлетается быстрее жареного мяса.
Ингредиенты
  • Молодой картофель 1 кг
  • Растительное масло
  • Крупная соль
  • Специи
больше 180 мин 4 порции
Как готовить молодую картошку на гриле
Как готовить молодую картошку на гриле / depositphotos.com

Читайте также: Картофель с колбасками на шпажках

Чтобы приготовить молодой картофель на гриле, необходимо выбирать небольшие, а лучше - маленькие, клубни. Готовится картофель не более получаса. Для запекания можно овощ даже не очищать, поскольку в кожуре содержится большое количество калия, чрезвычайно полезного для сердца.

Приготовление

  1. Помыть щеткой молодой картофель.
  2. Замочить на 5 часов в холодной воде для удаления лишнего крахмала.
  3. Натереть картофель солью, растительным маслом, специями.
  4. Надеть на шампуры/деревянные шпажки.

    Читайте также: Картофель, запеченный в беконе

  5. Запекать над разогретыми углями до золотистого цвета и мягкости. Готовый овощ  легко протыкается вилкой.

Читай также на I.UA: Суп-пюре из судака

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь