Переключиться на мобильную версию

Блюда для пикника: Картофельный салат

Для картофельного салата лучше выбирать неразваривающийся или частично разваривающий картофель, поскольку кусочки должны быть цельными, а не похожими на пюре.
Ингредиенты
  • картофель с красной кожурой 2 кг 250 г
  • большой репчатый лук, измельченный 1 шт.
  • холодная вода 2/3 чашки
  • белый дистиллированный уксус 1/2 чашки
  • сахар 1 ч.л.
  • крупная соль 1/2 ч.л.
  • майонез 1 чашка
  • измельченная петрушка для подачи
  • нарезанные вареные яйца для подачи
60 мин 12 порции
Еда для пикника: Картофельный салат
Еда для пикника: Картофельный салат / depositphotos.com

1. Поместить картофель в большую кастрюлю и залить водой; довести до кипения. Уменьшить огонь и варить до мягкости, примерно 30 минут. Слить воду и дать картофелю немного остыть.

Читай также: Запеченный картофель Анна

2. Картофель очистить и нарезать ломтиками около 1 см толщиной.

3. Смешать картофель, лук, воду, уксус, сахар и соль в большой миске. Разделить между двумя салатницами и дать постоять 10 минут.

4. Добавить майонез в каждую емкость и аккуратно перемешать. Поставить в холодильник на 2 часа. По желанию украсить салат петрушкой и/или нарезанными отварными яйцами.

Читай также на I.UA: Судак жареный со свежими грибами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь