Переключиться на мобильную версию

Бутерброды на завтрак: Три весенние идеи

В нашей подборке ты найдешь рецепты вкусных весенних бутербродов с черемшой, редисом и муссом из зеленого горошка.

Бутерброды с редисом и яйцом

Бутерброды на завтрак
Бутерброды на завтрак
depositphotos.com

Простой и вкусный завтрак для всей семьи: бутерброды с вареным яйцом, огурцами, редисом и зеленью.

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.
  • огурец – 1 шт.
  • редис – 3-4 шт.
  • ломтики хлеба – 2 шт.
  • майонез – по вкусу
  • соль, молотый красный перец – по вкусу
  • рубленая зелень – по вкусу

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую. Остудить, почистить и нарезать.

2. Редис и огурцы помыть. Нарезать тонкими кружочками.

3. Ломтики хлеба смазать майонезом, сверху разложить кусочки вареных яиц и овощей. 

4. Посолить по вкусу, приправить молотым красным перцем. Посыпать мелко нарезанной зеленью и сразу же подать к столу.

Бутерброд с черемшой

depositphotos.com

Черемша прекрасно сочетается со сметаной. В таком виде ее можно использовать как намазку для бутербродов.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Перепелиные яйца отварить в течение 5 минут в кипящей воде. Остудить, почистить и нарезать. 

2. Черемшу помыть, удалить белые стебли и мелко нарезать.

3. Черный хлеб смазать сметаной или майонезом, разложить сверху черемшу и кусочки яиц. Посолить по вкусу.

Мусс из зеленого горошка на хлебе

depositphotos.com

Подавай этот зеленый весенний мусс вместе с поджаренным хлебом, редисом и пармезаном.

Ингредиенты:

  • листовой желатин – 3 шт.
  • зеленый горошек – 200 г
  • сахар – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • молотый перец – по вкусу
  • сливки для взбивания – 80 мл
  • черный хлеб, редис и пармезан – для подачи

Приготовление:

1. Замочить листовой желатин в холодной кипяченой воде на 5 минут.

2. Налить в кастрюлю воду, довести до кипения и добавить зеленый горошек. Отварить в течение нескольких минут. Слить жидкость.

3. С помощью блендера измельчить горошек в пюре. 

4. Отжать желатин и добавить в теплое пюре из горошка. Еще раз взбить.

5. Протереть через сито, приправить по вкусу сахаром, солью и перцем. Остудить в течение 30 минут.

6. Холодные сливки взбить до мягких пиков, добавить к горошку и перемешать. Поставить в холодильник минимум на 2 часа. 

Смотри, как украсить стол к завтраку:

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь