Переключиться на мобильную версию

Стейк из лосося на гриле

На решетке можно приготовить замечательно вкусную рыбу, да и времени на готовку нужно втрое меньше, чем на мясной стейк. Возьми на заметку рецепт стейков из лосося на гриле.
Ингредиенты
  • оливковое масло 1.5 ст.л.
  • дижонская горчица 1 ст.л.
  • сок лайма 1/3 чашки
  • тертый имбирь 1/2 ч.л.
  • измельченный чеснок 2 дольки
  • коричневый сахар 1 ч.л.
  • красный перец 1/2 ч.л.
  • стейки лосося 4 шт. по 170 г
30 мин 4 порции
Запеченный лосось на гриле
Запеченный лосось на гриле / depositphotos.com

1. В маленькой миске взбить вместе масло, дижонскую горчицу, сок лайма, имбирь, чеснок, сахар и красный перец. Вылить смесь в неглубокую стеклянную кастрюлю.

2. Добавить стейки лосося и покрыть их маринадом. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на час. Затем перевернуть стейки и снова поставить в холодильник на час.

Читай также: Как приготовить рыбу на гриле: ТОП-5 рецептов

3. Разогреть гриль до средней температуры. Вынуть стейки лосося из маринада и слить избыток жидкости.

4. Жарить стейки на среднем огне в течение примерно 7 минут с каждой стороны. Готовая рыба должна легко протыкаться вилкой.

Читай также на I.UA: Рыба заливная

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь