Переключиться на мобильную версию

Пасхальный кулич с апельсиновой глазурью

Пасха 2015 наступит 12 апреля. Готовое тесто для пасхального кулича должно хорошо тянуться: тогда кулич будет воздушным, нежным и очень легким.
Ингредиенты
  • мука 500 г
  • яйца 3 шт.
  • молоко 1 стакан
  • сахар 3/4 стакана
  • сливочное масло 100 г
  • соль 3/4 ч.л.
  • сухие дрожжи 1 пакетик
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • изюм 1/2 стакана
  • Для глазури и украшения:
  • мелкий сахар 100 г
  • апельсин 1 шт.
  • лимонная кислота на кончике ножа
  • кондитерская посыпка
  • кунжут
больше 180 мин 2-4 порции
Пасхальный кулич рецепт с фото
Пасхальный кулич рецепт с фото / depositphotos.com

1. Перемешать муку, дрожжи, сахар, соль, ваниль и яйца. Влить молоко и растопленное масло. Добавить изюм и хорошо вымесить тесто.

Читай также: Шоколадный пасхальный кулич

2. Когда тесто поднимется, разложить его по бумажным формам для куличей, дать еще раз подойти и выпекать при температуре 180°С 60 минут.

3. Сахаром стереть апельсиновую цедру, добавить 1 ложку апельсинового сока, лимонную кислоту и хорошо растереть массу в керамической ступке, пока она не загустеет. Перед использованием слегка подсушить глазурь в негорячей духовке. 

4. Готовый кулич украсить глазурью и посыпать украшением.

Читай также на I.UA: Рыба, жаренная в тесте.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь