Переключиться на мобильную версию

Быстрый бездрожжевой кулич

Пасха в 2015 году наступит 12 апреля. Возьми на заметку рецепт быстрого пасхального кулича из творожного теста с изюмом и белковой глазурью.
Ингредиенты
  • яйца 5 шт.
  • сливочное масло 150 г
  • сахар 300 г
  • творог 200 г
  • мука 350 г
  • разрыхлитель 2 ст.л. без горки
  • ванильный сахар 20 г
  • изюм 200 г
  • Для глазури и украшения:
  • яичный белок 1 шт.
  • сахарная пудра 3 ст.л.
  • кондитерская посыпка
90 мин 4 порции
Быстрый кулич без дрожжей
Быстрый кулич без дрожжей / depositphotos.com

1. Отделить яичные белки от желтков. Перемешать растопленное масло с половиной сахара, добавить яичные желтки и творог. 

2. Взбить яичные белки в пену, затем добавить оставшийся сахар и взбить до мягких пиков. 

Читай также: Как приготовить кулич быстро: Три вкусные идеи

3. Соединить творожно-яичную смесь со взбитыми белками. 

4. Добавить просеянную муку аккуратно перемешать. Добавить в тесто изюм.

5. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.

6. Выпекать в разогретой до 180 С духовке в течение часа. Готовность проверить зубочисткой.

7. Приготовить глазурь. Взбить яичный белок с сахарной пудрой до крепких пиков. Покрыть глазурью остывший пасхальный кулич и украсить его кондитерской посыпкой.

Читай также на I.UA: Вкусный салат "Тюльпан" к 8 марта

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь