Переключиться на мобильную версию

Пасхальные рецепты: Фаршированные яйца с авокадо

После Пасхи, которая в 2015 году наступит 12 апреля, всегда остается много вареных яиц. Из них можно приготовить аппетитную закуску с начинкой из мексиканского соуса гуакамоле.
Ингредиенты
  • яйца 6 шт.
  • спелые авокадо 2 шт.
  • сок лайма или лимона 1 ст.л.
  • соль щепотка
  • сметана 1 ст.л.
  • рубленая кинза 1 ст.л.
  • перец халапеньо 1/2 шт.
  • рубленый зеленый лук 1 ст.л.
  • анчоусы и укроп для украшения
30 мин 6 порции
Фаршированные яйца к пасхальному столу 2015
Фаршированные яйца к пасхальному столу 2015 / depositphotos.com

Читай также: Фаршированные яйца с горчицей и паприкой

1. Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить. Разрезать пополам и аккуратно вынуть желтки.

2. Разрезать авокадо пополам. Удалить косточку. Ложкой выскоблить мякоть авокадо в миску и хорошо размять. Добавить 1-2 раскрошенных желтка (остальные яичные желтки сохранить для другого применения).

3. Добавить сок лайма, соль и сметану; перемешать. Затем добавить рубленую кинзу, измельченный перец и зеленый лук.

4. Наполнить полученной смесью яичные белки. По желанию украсить закуску зеленью и анчоусами.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь