Переключиться на мобильную версию

Мусака в микроволновке

Мусака – блюдо греческой кухни, в состав которого обязательно входят баклажаны. Возьми на заметку рецепт приготовления мусаки в микроволновой печи.
Ингредиенты
  • говяжий фарш 500 г
  • баклажаны 500 г
  • яичные желтки 2 шт.
  • помидоры 4 шт.
  • тертый сыр 100 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • молоко 300 мл
  • мука 3 ст.л.
  • бульон 4 ст.л.
  • сливочное масло 50 г
  • оливковое масло 5 ст.л.
  • рубленая зелень 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
40 мин 4 порции
Мусаку можно без проблем приготовить в микроволновке
Мусаку можно без проблем приготовить в микроволновке / depositphotos.com

1. Приготовить соус. Поджарить в сливочном масле муку, залить горячим молоком и бульоном. Перемешать до получения однородной массы. Остудить и добавить яичные желтки.

2. Очищенные и нарезанные полукольцами баклажаны обжарить в оливковом масле в течение 5 минут.

Читай также: Мусака из баклажанов с помидорами

3. Добавить в фарш нарезанный и обжаренный в масле лук и рубленую зелень. Посолить, поперчить, выложить поверх баклажанов. 

4. Посыпать тертым сыром и залить соусом. 

5. На соус выложить кусочки помидоров и запекать 25 минут на полной мощности.

Читай также на I.UA: Салат с авокадо

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь