Переключиться на мобильную версию

Великий пост 2015: Рис по-мексикански

Великий пост 2015 будет длиться с 23 февраля по 11 апреля. Рис и другие крупы традиционно составляют основу постного питания.
Ингредиенты
  • растительное масло 2 ст.л.
  • длиннозернистый рис 1 стакан
  • нарезанный репчатый лук 1 шт.
  • раздавленный чеснок 2 дольки
  • вода 1.5 стакана
  • бульонный кубик 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • перец халапеньо 1 шт.
  • молотый кумин 1 ч.л.
  • соль, молотый перец по вкусу
  • рубленая кинза 2 ст.л.
40 мин 4 порции
Постный мексиканский рис
Постный мексиканский рис / depositphotos.com

1. Разогреть растительное масло в сотейнике. Добавить промытый рис и жарить 5 минут. 

2. Добавить мелко нарезанный лук и готовить еще 1-2 минуты.

3. Растворить бульонный кубик горячей воде. Добавить бульон в сотейник и довести до кипения.

Читай также: Постный рис с кукурузой

4. Добавить очищенный и нарезанный кубиками помидор, разрезанный пополам перец халапеньо без семян, раздавленный чеснок, кумин, соль и перец.

5. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 20 минут. Снять с огня, перемешать рис вилкой и добавить рубленую кинзу.

6. Удалить перец и чеснок. Готовое блюдо сразу же подать к столу.
 

Читай также на I.UA: Креветки фри

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь