День святого Патрика 2020: Печенье Трилистник (рецепт с фото)
17 марта в Ирландии отмечают День святого Патрика. Его главными символами считается трилистник и зеленый цвет, поэтому украшения и угощения на праздник стараются приготовить соответствующие. Как приготовить вкуснейшее печенье в форме клевера, расскажет Ivona.
1. Застелить противень пергаментной бумагой.
Читай также: Как приготовить маринад для рыбного шашлыка
2. Перемешать муку, разрыхлитель и соль в миске. Взбить размягченное масло и сахар в пышный светлый крем. По одному добавить яйца, перемешивая после каждого добавления. Добавить ваниль. Постепенно всыпать в смесь муку, продолжая взбивать на низкой скорости. Поставить тесто в холодильник на 1 час.
3. Разогреть духовку до 175 С. Набрать 2 столовые ложки теста и скатать в шар. Расплющить в ладони и положить на подготовленный лист для выпечки. Повторить с остальным тесто, выкладывая печенье на расстоянии около 2 см друг от друга. Выпекать 9-11 минут, до светло-золотистого цвета. Дать остыть на листе выпечки в течение нескольких минут. Переложить на решетку и дать полностью остудить.
Читай также: Как замариновать шашлык за 15 минут: ТОП-7 лучших способов
4. Приготовить глазурь. Насыпать сахарную пудру в миску среднего размера. Добавить растопленное сливочное масло, ваниль и молоко. Взбить до получения однородной массы. Добавить немного больше молока или сахарной пудры, если это необходимо. Разделить смесь на две части, в одну добавить пищевой краситель.
5. Нанести глазурь на печенье и посыпать зеленой кондитерской посыпкой. Хранить в герметичном контейнере.
Ранее мы рассказывали, как приготовить бисквит без муки.
