Переключиться на мобильную версию

Великий пост 2015: Чили с овощами

Великий пост в 2015 году начался 23 февраля и продлится до 11 апреля. Приготовь чили с овощами, фасолью и чечевицей. Это вкусное и согревающее блюдо.
Ингредиенты
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • репчатый лук, нарезанный 3/4 стакана
  • желтый сладкий перец, нарезанный 3/4 стакана
  • перец халапеньо, мелко нарезанный 1 шт.
  • чеснок, мелко нарезанный 3-4 дольки
  • овощной бульон 1 л
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • чечевица 1 1/2 стакана
  • консервированные томаты, нарезанные 800 мл
  • белая или красная фасоль 1 банка
  • молотый кумин 1 ч.л.
  • молотый кориандр 1 ч.л.
  • молотый чили 1 ч.л.
  • молотая паприка 1 ч.л.
  • вода 1 стакан
  • крупная соль 2 ч.л.
  • молотый перец по вкусу
60 мин 6 порции
Постный чили с чечевицей
Постный чили с чечевицей / depositphotos.com

1. Разогреть масло в кастрюле и обжарить до мягкости лук, болгарский перец и острый перец. Добавить чеснок и готовить 2-3 минуты.

Читай также: Чили кон карне: Рецепт

2. Добавить бульон и лимонный сок, довести до кипения. Добавить чечевицу и банку томатов. Снова довести до кипения и тушить около 20 минут.

3. Добавить фасоль, кумин, кориандр, чили и паприку. Влить стакан воды, посолить и приправить по вкусу.

Читай также на I.UA: Караси, запеченные в сметане

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь