Великий пост 2015: Тыквенный суп с сельдереем
Великий пост 2015 начался 23 февраля и продлится до 11 апреля. Возьми на заметку рецепт ароматного тыквенного супа с сельдереем.
depositphotos.com
1. Очистить и нарезать лук, тыкву и сельдерей.
Читай также: Суп-пюре: основные ингредиенты
2. Добавить овощи в кастрюлю небольшим количеством растительного масла и готовить около 10 минут на среднем огне. Влить бульон и довести до кипения.
3. Уменьшить огонь и варить около 30 минут. Посолить и приправить по вкусу.
4. Пюрировать суп с помощью блендера. Подавать, по желанию посыпав столовой ложкой тыквенных семечек.
