Переключиться на мобильную версию

Великий пост 2015: Тыквенный суп с сельдереем

Великий пост 2015 начался 23 февраля и продлится до 11 апреля. Возьми на заметку рецепт ароматного тыквенного супа с сельдереем.
Ингредиенты
  • репчатый лук 2 шт.
  • тыква 1 кг
  • стебли сельдерея 8 шт.
  • овощной бульон 3-4 стакана
  • тыквенные семечки 4-6 ст.л.
  • растительное масло 1-2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • молотый перец по вкусу
45 мин 4-6 порции
Постный тыквенный суп подавай вместе с хлебцами
Постный тыквенный суп подавай вместе с хлебцами / depositphotos.com

1. Очистить и нарезать лук, тыкву и сельдерей.

Читай также: Суп-пюре: основные ингредиенты

2. Добавить овощи в кастрюлю небольшим количеством растительного масла и готовить около 10 минут на среднем огне. Влить бульон и довести до кипения.

3. Уменьшить огонь и варить около 30 минут. Посолить и приправить по вкусу.

4. Пюрировать суп с помощью блендера. Подавать, по желанию посыпав столовой ложкой тыквенных семечек.

Читай также на I.UA: Камбала с рисом

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь