Переключиться на мобильную версию

Великий пост 2015: Греческий суп из фасоли

Великий пост в 2015 году будет длиться с 23 февраля по 11 апреля. Вкусный греческий суп из фасоли и овощей поможет разнообразить твое постное меню.
Ингредиенты
  • фасоль "Черный глаз" 500 г
  • морковь 2 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • сельдерей 3-4 стебля
  • сладкий перец 1 шт.
  • томатное пюре 200 г
  • соль, перец по вкусу
  • вода 3 л
  • лимонный сок по вкусу
  • рубленая зелень по вкусу
  • растительное масло 2 ст.л.
180 мин 8 порции
Греческий суп из фасоли и овощей
Греческий суп из фасоли и овощей / depositphotos.com

1. Фасоль залить холодной водой и оставить на ночь. Залить свежей порцией воды и варить 2 часа. 

2. Болгарский перец и лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке, сельдерей нарезать небольшими кусочками. 

3. Обжарить лук на растительном масле. 

Читай также: Суп с фасолью и картофелем

4. Добавить морковь, сельдерей и болгарский перец к фасоли, варить 10 минут. При необходимости долить еще немного горячей воды.

5. Добавить жареный лук и томатную пасту. Варить до готовности фасоли. Посолить и поперчить по вкусу.

6. Подавать готовый суп вместе с лимонным соком и рубленой зеленью.

Читай также на I.UA: Авокадо с креветками

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь