Переключиться на мобильную версию

Рецепты на 8 марта: Шоколадный пирог с малиной

Этот вкусный, в меру простой, но по-французски элегантный пирог с шоколадом и малиной как нельзя лучше подойдет для Международного женского дня.
Ингредиенты
  • черный шоколад 300 г
  • сливки для взбивания 200 г
  • сахарное печенье 300 г
  • сливочное масло 50 г
  • сахарная пудра 50 г
  • темный какао-порошок без сахара 2 ст.л.
  • малина для украшения
  • мята для украшения
60 мин 8-10 порции
Шоколадный пирог к 8 марта
Шоколадный пирог к 8 марта / depositphotos.com

1. Кусочки шоколада сложить в миску и влить половину сливок. Растопить на водяной бане или в микроволновой печи. 

2. Печенье сложить в пакет, завязать и раздавить скалкой. Переложить в миску. Добавить растопленное сливочное масло, какао-порошок и четверть растопленного шоколада. Перемешать до получения однородной массы.

Читай также: Малиновый пирог с белым шоколадом

3. Разъемную форму диаметром 23-26 см застелить пищевой пленкой, сверху выложить массу из печенья. Утрамбовать и сформировать  бортики. Поставить в холодильник на полчаса.

4. Оставшиеся сливки взбить вместе с сахарной пудрой до мягких пиков. Смешать с оставшимся растопленным шоколадом. Выложить крем на тесто, разровнять. Вернуть пирог в холодильник еще на полчаса. Украсить малиной и мятой и подать к столу.

Читай также на I.UA: Рыба тушеная с луком и перцем

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь