Переключиться на мобильную версию

Масленица 2015: Лимонные блины

Масленица в 2015 году начнется 16 февраля и будет длиться до 22-го. Предлагаем тебе рецепт тонких блинчиков на молоке с лимонной цедрой и ликером лимончелло.
Ингредиенты
  • мука 200 г
  • молоко 600 мл
  • яйца 2 шт.
  • сахар 1 ст.л. с горкой
  • тертая цедра одного лимона
  • лимончелло 2 ст.л.
  • растительное масло 3 ст.л.
  • крупная соль 1/4 ч.л.
60 мин 4 порции
Лимонные блинчики на молоке
Лимонные блинчики на молоке / depositphotos.com

1. Яйца, соль и сахар взбить венчиком. Добавить молоко, тертую цедру лимона и лимончелло, перемешать. Продолжая размешивать венчиком, постепенно добавить просеянную муку. Дать тесту постоять 30 минут при комнатной температуре. Добавить растительное масло, еще раз перемешать.

2. Сильно разогреть сковороду, смазать ее небольшим количеством растительного масла. Влить на сковороду 1 половник теста. Приподнять ее над огнем и быстрым круговым движением равномерно распределить тесто по всей поверхности сковороды. Через 35-40 секунд широкой лопаткой аккуратно перевернуть блин на другую сторону. Готовить еще 12-15 секунд.

Читай также: Шоколадные блины Сюзетт

3. Переложить готовый блин на блюдо, и продолжить печь блины, пока не будет использовано все тесто.

Читай также на I.UA: Шашлык по карски

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь