Переключиться на мобильную версию

Китайский Новый год 2015: Жареный рис с овощами и яйцом

Китайский Новый год 2015 отмечают 19 февраля. Жареный рис с яйцом — традиционное блюдо китайской кухни.
Ингредиенты
  • длиннозернистый рис 1 чашка
  • замороженный зеленый горошек 1 стакан
  • подсолнечное масло 2 ст.л.
  • крупно нарезанный бекон 2 полоски
  • сладкий красный перец, нарезанный 1 шт.
  • тонко нарезанный чеснок 2 дольки
  • яйца 2 шт.
  • приправа Пять китайских специй 1 ч.л.
  • крупная соль 1 ч.л.
30 мин 4 порции
Китайский жареный рис с овощами
Китайский жареный рис с овощами / depositphotos.com

1. Наполнить кастрюлю водой, довести до кипения и добавить соль. Добавить рис и перемешать. Довести до кипения и варить в течение 10 минут. На 8 минуте приготовления добавить замороженный горошек. Кипятить в течение 2 минут и слить жидкость (не промывать).

Читай также: Жареная говядина с имбирем

2. Нагреть подсолнечное масло в воке и обжарить бекон в течение 3-4 минут до образования хрустящей корочки. Добавить красный перец и зубчик чеснока. Готовить в течение 2 минут.

3. Взбить яйца, влить в сковороду и обжаривать до тех пор, пока яйца не схватятся. Добавить китайские специи и перемешать.

Читай также на I.UA: Блинчики

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь