Переключиться на мобильную версию

Масленица 2015: Блинные мешочки с мясом

Масленица в 2015 году продлится с 16 по 22 февраля. Во время Масленицы уже не принято есть мясо. Но если ты не соблюдаешь церковные предписания строго, попробуй рецепт блинов с мясом и овощами.
Ингредиенты
  • Для блинов:
  • яйцо 1 шт.
  • соль щепотка
  • мука 100 г
  • молоко 200 мл
  • растительное масло 1 ст.л. + для обжаривания
  • Для начинки:
  • мясо (баранина или телятина) 400 г
  • растительное масло для обжаривания
  • листы салата 4 шт.
  • помидор 1 шт.
  • маринованные огурцы 2 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • томатный соус 4 ч.л.
  • зеленый лук 4 стебля
40 мин 4 порции
Блины с мясной начинкой
Блины с мясной начинкой / depositphotos.com

1. Яйцо взбить венчиком вместе со щепоткой соли. Добавить муку и часть молока, хорошо размешать. Влить оставшееся молоко и растительное масло, перемешать.

2. Разогреть сковороду, смазанную растительным маслом. Испечь четыре блинчика.

Читай также: Блины на Масленицу: ТОП-5 рецептов

3. Мясо помыть и обсушить, нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле, добавить соль и перец.

4. Помидор и огурцы нарезать небольшими кусочками. 

5. Положить на каждый блин по листу салата, сверху разложить мясо и овощи. Полить томатным соусом.

6. Поднять вверх края блинов и связать их стеблями зеленого лука. 

Читай также на I.UA: Фальшивый шашлык

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь