Как приготовить кростату с абрикосовым джемом (видео)
Кростата – это итальянский пирог из песочного теста с начинкой из разных фруктов, ягод или рикотты. Типичная итальянская кростата подается холодной, поэтому лучше готовить ее заранее.
depositphotos.com
Ингредиенты:
- Пшеничная мука – 350 г
- Молоко – 125 мл
- Яйца (желтки) – 3 шт.
- Сливочное масло – 100 г
Читай также: Кростата с клубникой и заварным кремом
Сахар – 150 г- Абрикосовый джем (густой) – 150-175 г
- Разрыхлитель – 10 г
- Цедра – 1 лимона
- Соль – 1 щепотка
Время подготовки: 15 минут.
Время приготовления: 40 минут.
Смотри пошаговый рецепт кростаты:
[видео более недоступно]
