Переключиться на мобильную версию

Рецепт блинов с мясом курицы и рисом

Масленица 2015 начнется 16 февраля, а закончится 22 февраля. В это время из "скоромной пищи" церковь благословляет только рыбу, яйца и молочные продукты. Но если ты не относишься к правилам строго, попробуй рецепт блинов, фаршированных курицей и рисом.
Ингредиенты
  • Для блинов:
  • молоко 500 мл
  • яйца 3 шт.
  • мука 275 мл
  • сахар 1 ст.л.
  • соль щепотка
  • растительное масло 1 ст.л. + для обжаривания
  • Для начинки:
  • отварной рис 1 стакан
  • куриное филе 1 шт.
  • сливочное масло 50 г
  • мука 2 ст.л.
  • молоко 2/3 стакана
  • соль, молотый перец по вкусу
60 мин 6 порции
Блины с мясом и рисом
Блины с мясом и рисом / depositphotos.com

1. Взбить венчиком яйца вместе с сахаром и солью. Добавить муку и немного молока, размешать до получения однородной массы. Влить оставшееся молоко и ложку растительного масла. 

2. Разогреть сковороду, смазанную маслом. Испечь тонкие блинчики. 

Читай также: Блины с мясом: ТОП-5 рецептов

3. Рис и куриную грудку отварить до готовности. Курицу нарезать небольшими кусочками и смешать с рисом.  

4. В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку и перемешать венчиком. Помешивая, влить молоко, добавить соль и перец. Варить до загустения, около 5 минут. Перемешать полученный соус с курицей и рисом. 

5. Завернуть начинку в блинчики.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь