Переключиться на мобильную версию

Буженина в медовой глазури

Рецепт запеченного свиного окорока в медово-сливочной глазури.
Ингредиенты
  • свиной окорок 2 кг
  • сливочное масло 200 г
  • мед 200 г
  • соль, молотый перец по вкусу
больше 180 мин 8 порции
Запеченная свинина в глазури
Запеченная свинина в глазури / depositphotos.com

1. Окорок помыть и обсушить. Натереть солью и молотым перцем, поставить в холодильник мариноваться на несколько часов.

Читай также: Мясо с овощами в итальянском стиле

2. Растопить на водяной бане мед и сливочное масло. Намазать полученной смесью мясо и выложить на противень.

3. Запекать в разогретой до 180 градусов полтора часа, периодически поливая мясо медовой глазурью.

4. Перед подачей буженину остудить и нарезать тонкими ломтиками.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь