Переключиться на мобильную версию

Китайский Новый год 2016: Рецепт курицы с кешью

Китайский Новый год ежегодно отмечается в разные дни. В 2016 году праздник выпадает на 8 февраля. Предлагаем тебе рецепт приготовления курицы с орехами по-китайски.
Ингредиенты
  • куриное филе, нарезанное 4 шт.
  • арахисовое или растительное масло 3/4 стакана
  • порошок чили 3 ст.л.
  • соевый соус 1/2 стакана
  • мед 1/2 стакана
  • сырые кешью 2 стакана
  • соль, перец по вкусу
  • крупно нарезанный лук 3 стакана
  • крупно нарезанные грибы 3 стакана
  • По желанию:
  • тертый имбирь 1-2 ч.л.
  • нарезанный зеленый лук 1/4 стакана
60 мин 4-6 порции
Курица по-китайски с кешью
Курица по-китайски с кешью / depositphotos.com

1.Замариновать курицу. Поместить нарезанное кубиками мясо в миску, добавить масло и соевый соус. Добавить молотый красный перец и перемешать. Добавить мед и мелко нарезанный имбирь. Поставить в холодильник минимум на полчаса.

2. Нагреть сковороду на среднем огне. Распределить кешью в один слой над дне сковородки. Подрумянить и снять с огня.

Читай также: Когда наступает Китайский Новый год 2016

3. Нагреть большую неглубокую сковороду на среднем огне. Порциями обжарить кусочки курицы, перекладывая их на тарелку.

4. Перелить остатки маринада в сковороду и проварить на медленном огне в течение нескольких минут. Перелить маринад в отдельную миску, оставив в сковороде 1 столовую ложку маринада.

5. В той же сковороде обжарить лук в течение нескольких минут. Добавить грибы и продолжать жарить еще несколько минут. Добавить маринад в кастрюлю.

6. Перемешать курицу, грибы, лук и кешью. Добавить зелень прямо перед подачей на стол. Подавать блюдо вместе с рисом.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь