Переключиться на мобильную версию

Рыбный крем-суп с креветками

Креветки готовят как закуску к пиву, добавляют в салаты и супы. Предлагаем тебе рецепт вкусного крем-супа из трески с креветками.
Ингредиенты
  • растительное масло для обжаривания
  • репчатый лук 1-2 шт.
  • филе трески 600 г
  • очищенные креветки 200 г
  • соль, перец по вкусу
  • мускатный орех по вкусу
  • овощной или рыбный бульон 2 л
  • сливки 200 мл
  • зелень для подачи
30 мин 8 порции
Суп с треской, сливками и креветками
Суп с треской, сливками и креветками / depositphotos.com

1. Разогреть сковороду с растительным маслом. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить до мягкости.

2. Добавить нарезанное кубиками рыбное филе и очищенные креветки, готовить еще 5 минут. Приправить по вкусу.

Читай также: Как правильно готовить креветки

3. Пюрировать с помощью блендера, оставив несколько креветок для украшения.

4. Овощной бульон довести до кипения, добавить рыбное филе и сливки. Довести до кипения и варить около 5 минут.

5. Подавать суп, украсив его креветками и зеленью.

Читай также на I.UA: Филе морского окуня

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь