1. Разогреть сковороду с растительным маслом. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить до мягкости.

2. Добавить нарезанное кубиками рыбное филе и очищенные креветки, готовить еще 5 минут. Приправить по вкусу.

Читай также: Как правильно готовить креветки

3. Пюрировать с помощью блендера, оставив несколько креветок для украшения.

4. Овощной бульон довести до кипения, добавить рыбное филе и сливки. Довести до кипения и варить около 5 минут.

5. Подавать суп, украсив его креветками и зеленью.

Читайте Ivona.ua в Google News