Переключиться на мобильную версию

Меню на Святой вечер: 12 постных блюд

Сочельник – это канун Рождества, который в Украине издавна называют Святой вечер. Традиционно 6 января нужно подать на стол 12 постных рождественских блюд.

Кутья: Рецепт от Русланы

Двенадцать постных блюд на Святой вечер
Двенадцать постных блюд на Святой вечер
depositphotos.com

Украинская певица Руслана рассказала, как готовить кутью по ее рецепту на Рождество. С кутьи традиционно начинали богатую вечерю и Рождественское застолье следующего дня. 

Постный борщ с черносливом и орехами

Двенадцать постных блюд на Святой вечер
Двенадцать постных блюд на Святой вечер
Shutterstock.com

Поскольку вечер накануне Рождества еще постный, то борщ готовится не на мясном бульоне, а на воде.

Винегрет с зеленым горошком

Двенадцать постных блюд на Святой вечер
Двенадцать постных блюд на Святой вечер
depositphotos.com

Оригинальный постный винегрет с зеленым горошком, свежими огурцами и кукурузным маслом поможет разнообразить праздничный стол.

Зимний салат из капусты, моркови и яблок

Двенадцать постных блюд на Святой вечер
Двенадцать постных блюд на Святой вечер
Shutterstock.com

Вкусный салат из белокочанной капусты поможет разнообразить рацион и укрепить иммунитет в холодную пору.

Постные голубцы с грибами

Двенадцать постных блюд на Святой вечер
Двенадцать постных блюд на Святой вечер
depositphotos.com

Готовим постные голубцы с сушеными грибами и зеленью в томатном соусе.

Жареная рыба с луком

Двенадцать постных блюд на Святой вечер
Двенадцать постных блюд на Святой вечер
depositphotos.com

Читай также: Рождество: Традиции празднования в Украине

Самый быстрый способ приготовить рыбу – почистить, обвалять в муке, обжарить на разогретом растительном масле, приправить солью и перцем. И тут же съесть, подав на гарнир жареный лук и отварной картофель.

Постные вареники с картошкой и луком

Двенадцать постных блюд на Святой вечер
Двенадцать постных блюд на Святой вечер
depositphotos.com

Блюда Рождественского поста могут быть сытными и вкусными. Постные вареники почти не приедаются, поскольку их можно готовить с самыми разными начинками.

Постные вареники с капустой и грибным гарниром

Двенадцать постных блюд на Святой вечер
Двенадцать постных блюд на Святой вечер
depositphotos.com

Постные вареники получаются очень нежными и вкусными, а грибной гарнир придает блюду пикантность.

Постные вареники с вишней

Двенадцать постных блюд на Святой вечер
Двенадцать постных блюд на Святой вечер
depositphotos.com

Украинскую кухню невозможно представить без вареников. Настоящие знатоки считают, что истинные вареники непременно должны быть сладкими, и предпочитают готовить их с вишней.

Постные дрожжевые оладьи

Двенадцать постных блюд на Святой вечер
Двенадцать постных блюд на Святой вечер
depositphotos.com

Предлагаем отличный рецепт приготовления постных оладий, которые, несмотря на необычный состав, нисколько не уступают полноценной домашней выпечке.

Постный штрудель с маком и орехами

Двенадцать постных блюд на Святой вечер
Двенадцать постных блюд на Святой вечер
Shutterstock.com

Рецепт сладкого макового рулета из дрожжевого теста с медом и орехами.

Узвар с изюмом и вишней

Двенадцать постных блюд на Святой вечер
Двенадцать постных блюд на Святой вечер
depositphotos.com

Узвар – традиционный украинский напиток, который готовят на различные праздники, да и в обычные дни им приятно полакомиться. Ведь это очень вкусный и ароматный, к тому же невероятно полезный напиток. Как же приготовить узвар?

Смотри, как украсить стол на Рождество 2017:

Комментариев (5)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
kamy    05.01.2016, 23:34
Оценка:  +1
kamy
Гарнир, рыбное блюдо и салат - вполне достаточно.
Architheory    05.01.2016, 18:51
Оценка:  -1
Architheory
а хле бало не лопнет?
гость  (аноним)  05.01.2016, 16:57
Оценка:  +2
гость
рецепт кути, от Русланы. Тоже мне Папа римская.
nika_12    05.01.2016, 16:27
Оценка:  +1
nika_12
Жаренная рыба!? 6 января - строгий пост, дозволяется пища с растительным маслом максимум.
гость  (аноним)  05.01.2016, 14:07
Оценка:  +1
гость
Да в такой способ можно 12 блюд только из вареников.
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь