Переключиться на мобильную версию

Рождественский пост 2015-2016: Гречневая каша с овощами

Рецепт постной гречневой каши с грибами, морковью и овощами. Это вкусное и полезное блюдо, которое готовится очень просто.
Ингредиенты
  • гречневая крупа 1/2 стакана
  • морковь 1 шт.
  • цуккини 1 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • помидоры 3-4 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • шампиньоны 150 г
  • растительное масло для обжаривания
90 мин 6 порции
Гречневая каша с овощами в горшочке
Гречневая каша с овощами в горшочке / depositphotos.com

1. Гречневую крупу промыть, залить водой, посолить и отварить до полуготовности.

2. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Цуккини нарезать тонкой соломкой. Помидоры опустить на минуту в кипяток, очистить от кожицы и нарезать мякоть кубиками.

Читай также: Постная гречневая каша с грибами

3. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить овощи до мягкости.

4. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, лук очистить и измельчить. Обжарить грибы вместе с луком на растительном масле до золотистого цвета.

5. Перемешать овощи с грибами и гречневой кашей, приправить по вкусу.

6. Выложить кашу в горшочки, влить немного воды и отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Довести до готовности, немного остудить и подавать.

Читай также на I.UA: Торба бедняка

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь