Переключиться на мобильную версию

Постные конфеты из сухофруктов

Постные конфеты состоят только из орехов, сухофруктов и овсяных хлопьев. Этот десерт индийской кухни обязательно понравится всей семье.
Ингредиенты
  • овсяные хлопья 1/4 стакана
  • кешью 1/4 стакана
  • миндаль 1/4 стакана
  • фисташки 1/4 стакана
  • грецкие орехи 10 шт.
  • финики 12 шт.
  • инжир 8 шт.
  • семена кунжута 2 ст.л.
  • семена льна 2 ст.л.
  • молотый кардамон 1/2 ч.л.
30 мин 10-12 порции
Конфеты из сухофруктов подходят веганам и тем, кто соблюдает пост
Конфеты из сухофруктов подходят веганам и тем, кто соблюдает пост / depositphotos.com

1. Перед началом приготовления нужно убедиться, что все ингредиенты комнатной температуры.

2. Удалить семена из фиников. Мелко нарезать финики вместе с инжиром.

3. Слегка поджарить семена льна, остудить. В ту же сковороду добавить овсяные хлопья и готовить 1-2 минуты. Затем добавить кешью, миндаль, фисташки и грецкие орехи; готовить еще минуту.

Читай также: Постный торт с фруктами и орехами

4. Измельчить семена льна и овсяные хлопья в порошок. Это можно сделать в кофемолке. Мелко нарезать все орехи, стараясь не превратить их пасту.

5. В кастрюле смешать семена льна, овсяные хлопья, орехи, кунжут и сухофрукты. Готовить в течение 3-4 минут на медленном огне. Добавить кардамон и дать остыть.

6. Когда смесь немного остынет, сформировать 10-12 шариков. Если масса слишком густая, можно добавить несколько капель воды или растительного масла.

7. Обвалять готовые конфеты молотых орехах, какао, семенах кунжуте или кокосовой стружке. Постные конфеты могут храниться в течение 2-3 недель при комнатной температуре.

Читай также на I.UA: Гречневые крокеты

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь