Ингредиенты: 

Для теста:

  • 175 г муки
  • 1/4 ч .л. соли
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • 125 мл теплой воды
  • 1 ст. л. оливкового масла

Для начинки:

  • томатный соус
  • 200 г ветчины
  • 100 г сыра
  • 1 сладкий перец
  • горсть маслин
  • пучок зеленого лука
  • молотый перец

Способ приготовления: Перемешать муку, соль и дрожжи. Соединить в отдельной емкости масло и воду. Влить жидкость в мучную смесь и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой, и месить тесто 2-3 минуты.

Читай также: Как приготовить настоящую итальянскую пиццу

Переложить тесто в миску и смазать оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 30-40 минут, или пока тесто не увеличится в объеме в 2 раза. 

Затем снова нужно помесить в течение 1-2 минут. Раскатать тесто в круг на присыпанной мукой поверхности и положить на смазанный маслом противень. Сделать небольшие бортики и смазать томатным соусом.

Сверху выложить часть тертого сыра, ветчину, перец, маслины и лук. Посыпать оставшимся сыром и молотым перцем. Запекать пиццу в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

Смотри пошаговый рецепт пиццы:

Читайте Ivona.ua в Google News