Переключиться на мобильную версию

Рецепты на Новый год: Печеночный торт

Торт печеночный – один из вариантов закусочного торта. Полезная печень в сочетании с сочной и вкусной прослойкой наверняка понравится гостям.
Ингредиенты
  • говяжья печень 800 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • яйца 2 шт.
  • молоко 3/4 стакана
  • жирные сливки 1/2 стакана
  • растительное масло 70 г
  • мука 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • майонез по вкусу
  • Для украшения:
  • тертый сыр
  • майонез
  • укроп
  • грецкие орехи
60 мин 8 порции
Печеночный торт на Новый год
Печеночный торт на Новый год / depositphotos.com

1. Печень помыть и удалить пленки. Нарезать небольшими кусочками.

2. Лук и морковь почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Перемешать с печенью и взбить в блендере.

Читай также: Печень с яблоками и луком

3. Добавить яйца, молоко, сливки и растительное масло. Посолить, поперчить и добавить муку.

4. Разогреть сковороду с растительным маслом и испечь тонкие блинчики. Остудить до комнатной температуры.

5. Каждый блин смазать майонезом, собрать торт и поставить его в холодильник пропитаться. Перед подачей украсить печеночный торт майонезом, тертым сыром, укропом и орехами.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь