1. Куриное филе замариновать в смеси оливкового масла, соевого соуса, соли и перца. Дать постоять минимум час.

Читай также: Осенний салат из каштанов

2. Затем обжарить филе на сковороде гриль или запечь в духовке до готовности. Остудить и нарезать ломтиками.

3. Листья салата помыть и обсушить.

4. Авокадо и манго очистить, удалить косточку. Нарезать дольками. Сбрызнуть авокадо лимонным соком, чтобы мякоть не темнела.

Читай также: Лимонный мармелад

5. Застелить салатницу листьями салата, сверху выложить кусочки курицы, манго и авокадо.

6. Заправить салат оливковым маслом, по желанию посыпать солью и перцем. 

Читайте Ivona.ua в Google News