Переключиться на мобильную версию

Фаршированная тыква с мясом и овощами

Рецепт запеченной в духовке тыквы с овощами, сыром и свининой. Если ты ждешь гостей, это блюдо приятно их удивит.
Ингредиенты
  • круглая тыква 1 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • цуккини 1 шт.
  • болгарский перец 1 шт.
  • картофель 300 г
  • свинина 250 г
  • растительное масло для обжаривания
  • сметана 1 ст.л.
  • бульон 1.5 стакана
  • тертый сыр 100 г
  • соль, перец по вкусу
90 мин 6 порции
Фаршированная тыква
Фаршированная тыква / depositphotos.com

1. Тыкву помыть, разрезать на две части. Удалить семечки и волокна, вырезать немного мякоти. Натереть тыкву солью.

2. Мякоть тыквы, очищенный картофель, цуккини и болгарский перец нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками; лук измельчить.

Читай также: Запеченная тыква с луком

3. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить мясо и тыкву, слегка обжарить.

4. Добавить картофель, перец и цуккини, готовить еще 5 минут. Добавить сметану, рубленую зелень, бульон и соль. Тушить до полуготовности картофеля.

5. Выложить начинку в тыкву, прикрыть крышечкой. 

6. Поставить тыкву на противень, застеленный фольгой. Готовить около 45 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

7. За 5 минут до готовности посыпать начинку тертым сыром.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь